Le TGV devient gourmand du 29 novembre au 4 décembre 2012 avec une exposition du musée du chocolat à bord du TGV Expo. Ce TGV se déplace de gare en gare pour faire découvrir les mystères du chocolat, des fèves aux produits finis, en expliquant les secrets de la fabrication à tous les gourmands qui [...]
Le chocolatier britannique Cadbury a déposé un brevet pour un chocolat qui résiste 3heures à 40 degrés ! De quoi pouvoir enfin mettre en vente du chocolat dans les pays chaud et le transporter dans des conditions optimales, même en plein été !
Alors que nous sommes si nombreux à adorer le chocolat et à en manger régulièrement (7kg par an et par habitant), nous pensons rarement à l’origine du cacao. Nous dégustons le chocolat sans penser à la production de ce produit. Arte nous invite à découvrir la réalité de la production de cacao en Côte d’Ivoire [...]