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A la découverte du cacao Pure Nacional

Le cacao Pure Nacional est cultivé en Amerique du Sud. On le trouvait traditionnellement dans les plantations de cacaoyers de l’Équateur mais, touché par la maladie en 1916, on pensait que tous les arbres étaient disparus. La découverte en 2007 de nouveaux cacaoyers situés dans une forêt reculée du Pérou a permis de relancer ce cacao de grande qualité.